【微塑胶/塑胶微粒/益生菌】台湾基因医生张家铭在Facebook发文，指每天早上买杯装热咖啡，纸杯内层的塑胶涂层可能释出塑胶微粒，连樽装水都能测出微塑胶的踪迹。这些不规则的塑胶碎片，进入体内后可能会伤害肠胃道，影响血管壁，进入内脏及脑部。最新研究指出，认知障碍症患者脑部塑胶微粒特别多。
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张家铭指根据研究，我们每周可能吞下5克微塑胶，重量刚好等于1张信用卡。这些塑胶不像食物能被消化，也不会自然分解，反而可能在肠道累积、渗透进血液，影响免疫系统，增加发炎风险，甚至与心血管疾病有关。
2种益生菌有助排出微塑胶
他指塑胶已无孔不入，与其焦虑该如何避开，不如想办法帮助身体把它排出去。最新研究显示，关键可能就藏在肠道里的益生菌。他解释一直以来，肠道益生菌在健康领域扮演重要角色，从调节免疫、减少发炎、改善肠道功能，甚至影响心理健康都有相关研究。但现在最新科学发现，特定的益生菌能吸附微塑胶，帮助人体排出，以下2种益生菌为「塑胶猎人」：
- 副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei，「LP菌」， DT66）
- 植物乳杆菌（Lactiplantibacillus plantarum，DT88）
他解释这2种乳酸菌不仅能吸附微塑胶，还能将其聚集成较大的颗粒，使其更容易随著粪便排出。动物实验显示，服用这些益生菌的老鼠，微塑胶排泄率提升34%，肠道内残留的微塑胶量减少67%。更令人惊喜的是，植物乳杆菌DT88还能减少微塑胶引发的肠道发炎，降低发炎因子的表现。
3类食物含相关益生菌
如这些益生菌真的能帮助排出微塑胶，目前这2种菌株主要存在于某些发酵食品和益生菌保健品中，例如：
- 乳酪、克菲尔（Kefir）
- 泡菜、韩式发酵食品
- 味噌、纳豆等日式发酵食品
另有标示这2种菌株的保健食品，每天补充或许能让肠道成为「塑胶终结者」，不让微塑胶久留体内。
3大贴士减少微塑胶
益生菌的帮助固然重要，但要真正减少体内微塑胶，还需要从日常习惯下手：
- 减少使用塑胶制品，选择玻璃或不锈钢容器，避免微波加热塑胶餐盒。
- 选择环保饮水方式，少喝樽装水，改用过滤水或玻璃樽装水。
- 多摄取膳食纤维（如全谷类、蔬果），搭配益生菌有助肠道蠕动，加速排出。保持肠道水分充足，每天喝足够的水，促进肠道运作，避免塑胶累积。
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