【高血压/饮品/饮料/无糖/茶/降血压】台湾营养师薛晓晶在Facebook发文，指很多人以为只要不吃太咸、不喝酒，血压就能控制得好，但事实上「甜」比「咸」更容易让血压飙高。
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含糖饮料为何会影响血压？
薛晓晶引述《AJCN》2015年的研究，显示每天喝一杯含糖饮料，高血压风险增加12%，而每多喝1杯，风险会再增加8.2%。她解释含糖饮料会影响肾脏排钠功能，导致体内钠滞留，血压升高。过多的糖分会让胰岛素阻抗增加，间接影响血管弹性，使血压更难控制。果糖亦会促进尿酸生成，尿酸过高与高血压息息相关。
3大高血压饮料陷阱
1. 酸梅汤
薛晓晶指在酸梅的制作过程中，很多都会先用盐腌渍，再加糖调味，因此钠含量与糖分都可能偏高。据《Journal of Food Processing and Technology》在2015年的研究显示，每周饮用超过2.3杯含糖碳酸饮料或高钠饮品，与高血压风险增加有关，而这在女性与肥胖族群中特别明显。
如果真的想喝酸梅汤，建议自己DIY，选择无盐腌渍的梅子，再搭配少量蜂蜜调味，会比外面买的健康。
2. 无糖茶（包装）
很多市售的无糖茶饮标榜「无糖」，但其实可能含有人工甜味剂（如阿斯巴甜、蔗糖素），这些成分可能会影响肠道菌群，间接影响胰岛素敏感性与血压调节。据《Archives of Cardiovascular Diseases》在2016年的研究显示，人工代糖饮料（ASBs）与高血压风险增加有关，长期喝这类饮料，血压反而可能变得更难控制。
最好的方式是自己泡茶，选择真正的无糖茶叶来冲泡，才是最健康的选择。
3. 运动饮料
运动饮料的钠含量与糖分都比想像中高，除非是长时间剧烈运动、流汗过多，或因腹泻造成电解质失衡，才需要补充这类饮品。据《The American Journal of Cardiology》在2014年的研究显示，含糖饮料摄取增加与收缩压与舒张压升高相关，因此，如只是轻度运动，只要补充水分就足够。
如经常喝含糖饮料，却有以下这些状况，就应该注意：
- 明明没吃太咸，血压还是降不下来
- 容易头晕、疲倦，觉得精神不济
- 以为喝的饮料很健康，却没发现里面藏了大量糖分
3种饮料助降血压
1. 黑豆水
天然高钾，有助钠的代谢，降低血压。据《European Journal of Nutrition》在2019年的研究显示，高钾饮食有助降低血压，因为钾离子能帮助体内钠的排泄，减少水肿与血压上升的风险。
做法：
- 黑豆1杯，洗净、干炒
- 热水1,000mL，浸泡4小时或焖煮30分钟
2. 暖水+柠檬片
维他命C帮助血管健康，促进血压稳定。据《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》在2023年的研究显示，维他命C可帮助减少动脉僵硬、促进血管扩张，进而降低血压。
3. 自己泡的无糖绿茶
富含抗氧化物，有助降低血压。据《European Journal of Epidemiology》在2020年的研究显示，绿茶含有儿茶素（Catechins），这是一种强效抗氧化物，能帮助放松血管、减少血压波动。建议每天2至3杯无糖绿茶，但不要过量，以免影响睡眠。
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