春天来了,系咪经常觉得疲倦?湿气又重?,中医认为气温回升、人体气血外发,容易导致「阳气升发不足」,大脑供氧相对减少,因而出现疲倦、嗜睡的「春困」现象,脾胃功能弱者,无法代谢湿气,也会令脾虚湿困也会加重疲劳感。
所以春天要袪湿,其中一个几方便的食疗就是饮用红豆水,当日常饮料可以帮助袪湿解春困,不过原来这饮用红豆水都有唔少宜忌,有3种人原来唔饮得?一文睇下红豆水煮法、功效及正确饮用方法。
💦 春困特征
1️⃣ 精神不振|白天昏沉,注意力不集中。
2️⃣ 肢体沉重|身体乏力,尤其午后更明显。
3️⃣ 头晕闷胀|可能伴随头重如裹的感觉。
4️⃣ 消化不良|食欲差、舌苔厚腻,反映湿阻中焦。
💡改善方法|适度运动、健脾祛湿饮食(如薏米、山药)及规律作息。
☕ 红豆水的功效
1️⃣ 利尿消肿|红豆富含钾离子,能帮助排出体内多余水分,缓解水肿问题(如孕期或生理期水肿)。
2️⃣ 改善消化|膳食纤维促进肠道蠕动,预防便秘。
3️⃣ 补血养颜|铁质含量高,适合贫血或气色不佳者;搭配维生素C食物可提升吸收率。
4️⃣ 帮助减重|低热量且能增加饱足感,适合取代高糖饮品。
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☕ 红豆水煮法
材料|赤小豆(不要使用圆润、平日煲红豆沙的红豆,利尿效果更佳)做法
【步骤1️⃣】将赤小豆清洗,红豆与水比例约1:10(如 50g 红豆配500ml水)加到煲内。
【步骤2️⃣】大火煮沸后,转小火煮 15-20 分钟,只取汤饮用(不破壳避免淀粉释出)
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☕ 煮红豆水贴士
✅ 红豆水煮至15分钟左右,可加入少量陈皮或生姜调味
✅ 红豆水须冷藏保持,最多可保留 2 天,建议当日饮完。
☕ 红豆水的禁忌
1️⃣ 肾功能不佳者慎饮|高钾可能加重肾脏负担,需咨询医生。
2️⃣ 肠胃敏感者注意|过量可能引发胀气或消化不良。
3️⃣ 特殊体质或患病人士|如正在服利尿剂、低血压患者应避免过量饮用。
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☕ 红豆水饮用方法
1️⃣ 不适合当日常水|建议每周 2-3 次,每次 250ml 即可。
2️⃣ 孕妇饮用|需避开妊娠初期,并咨询医师。
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