脂肪肝 | 日本达人周奕玮患重度脂肪肝 3大坏习惯积病现2大症状 可恶化成肝癌4招逆转避开7类食品

【脂肪肝/日本达人/周奕玮/重度脂肪肝/习惯/症状/肝癌/医生/逆转/食品/食物/Jarvis】现年41岁的「日本达人」周奕玮（Jarvis），近日在其YouTube频道「周奕玮JARvelogue」分享，表示接受肝功能检测时，发现肝纤维硬度和脂肪化指数均超标，其中脂肪化指数更高达395，比重度脂肪肝定义数值292高出逾100，而标准脂肪肝数值则在238内。

他透露因工作关系经常饮食过量、作息不定时、经常挨夜，其坦言在接受肝功能检测前，已隐约感到肝指数可能会超标，因其曾出现2个症状，包括：

1. 口苦、口气问题
2. 觉得疲累、经常发呆

体检中心人员表示，脂肪肝有机会导致肝硬化和肝癌。不过，即使是重度脂肪肝仍可逆转，她提醒Jarvis要勤加运动、多摄取有助溶解脂肪的食物、作息定时，搭配适量保健品，并戒除以下3类食物：

• 太咸、太辣、浓味食物
• 咖啡、奶茶、珍珠奶茶
• 老火汤

如何预防与改善脂肪肝？

台湾减重专科医生陈威龙曾在Facebook发文，分享4招预防脂肪肝。

1. 饮食调整

• 减少精致碳水化合物。
• 增加好油脂（橄榄油、牛油果、坚果）与高纤饮食。
• 避免含糖饮料、酒精、加工食品。

2. 运动

• 每周至少150分钟有氧运动（如跑步、快走）。
• 加强阻力训练，提升肌肉代谢脂肪的能力。

3. 控制体重与腰围

• 减少内脏脂肪，每减少5%至10%体重，脂肪肝就可能明显改善。

4. 稳定血糖与血脂

• 避免血糖忽高忽低，减少胰岛素阻抗。控制三酸甘油酯，降低肝脏脂肪堆积。

如已有脂肪肝，应积极改善饮食与生活习惯，必要时可搭配药物治疗，以防止恶化成肝硬化或肝癌。

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