【保健品/补充品/浪费/鱼油/营业素/便秘/营养/食品/错误/食法】台湾营养师高敏敏在Facebook分享短片,指现代人工作忙、压力大,爱吃保健营养品,惟有些人一口气在同一个时间吃,变相浪费钱,还没办法充分发挥效用,直言「吃错比没吃更惨」,她遂提醒以下保健品记得要分开吃。
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1. 叶黄素+β-胡萝卜素
两者都属于胡萝卜素,在肠道中吸收的路径相似,若同时吃可能导致互相竞争。
2. 铁+草酸、植酸、单宁酸
草酸、植酸、单宁酸会影响铁质吸收,例如咖啡、茶类,建议分开食用。
3.钙+鱼油
钙属于矿物质,跟鱼油一起吃下去可能会形成皂钙,使肠道无法正常吸收,造成便秘或吸收不佳。
4. 鱼油+膳食纤维
膳食纤维有吸附油脂的特性,若两者一起吃,容易降低鱼油的吸收。
5. 铁+膳食纤维
膳食纤维会降低铁的吸收,高纤建议饭后吃;铁剂建议随餐或饭后吃,稍微避开就可以。
6. 钙+铁
同时吃会互相竞争吸收,建议分开补充,并注意混合在一起的保健品及食品。若想补充铁与钙,建议每天轮流吃或空腹时吃铁剂,睡前吃钙片。
高敏敏提醒,每款保健营养品都有其特性,通常内含多种成分,加上每个人身体状况不同建议服用的时间也会有所不同。除了要注意服用时间,购买前也需看清楚标示,摄取前可以询问医生、药剂师或营养师。
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