【家居用品/安全/哈佛专家/食品/有毒物质/肠道/癌症/洗衣液/刺激皮肤】综合外媒报道,哈佛大学肠道健康专家Saurabh Sethi博士警告,厨房、浴室甚至洗衣房中的日常用品,包括有刮痕的煎锅和胶水樽,可能令人在不知不觉中接触到有害化学物质,悄悄损害肠道、扰乱激素,甚至影响大脑健康。
1. 易洁镬有刮痕或缺口
Sethi博士警告,如易洁镬被划伤或碎裂,可能会损害健康。此外,部分厨具会释放有毒烟雾和微塑胶,尤其在高温加热时。为安全起见,他建议改用陶瓷、铸铁或不锈钢厨具。
2. 人工甜味剂
阿斯巴甜和三氯蔗糖等流行的糖替代品会破坏肠道细菌,干扰食欲讯号,并与葡萄糖不耐症有关。至于纯罗汉果、甜菊糖或水果是更健康的替代品,不会损害肠道健康。
3. 胶水樽
胶樽会渗出干扰荷尔蒙的化学物质如BPA,即使是标有「不含BPA」的胶樽亦是如此,特别是在高温下。Sethi博士建议改用不锈钢或玻璃樽。
4. 超加工包装食品
Sethi博士指出,很多包装零食和即食食品中都含有种子油、乳化剂、胶和防腐剂,损害肠道内壁并影响新陈代谢。故建议购买完整、加工程度最低的食品。
5. 香氛蜡烛和空气清新剂
Sethi博士警告,很多蜡烛和喷雾剂均含有邻苯二甲酸盐和挥发性有机化合物(VOC),这些物质与荷尔蒙失调和发炎有关。至于蜂蜡蜡烛、精油扩香器或良好通风是更安全的选择。
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6. 含防腐剂的熟食肉类
冷盘和加工肉类通常含有亚硝酸钠和硝酸盐,这些防腐剂会导致发炎、肠道微生物群变化,甚至增加癌症风险。他指选择新鲜烹制的肉类,对长期健康来说是更好的选择。
7. 含三氯生的抗菌肥皂
三氯生不仅会杀死有害细菌,还会消灭有益细菌,可能会损害皮肤屏障,并间接损害肠道健康。故建议日常使用普通肥皂和水。
8. 香味浓郁的洗衣液和干衣纸
很多洗衣产品都含有合成香料和邻苯二甲酸盐,这些物质会黏附在衣物上,随时间会刺激皮肤并扰乱荷尔蒙。Sethi博士建议改用无香味的洗涤剂,或使用加入精油的羊毛烘干球。
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