【助眠/食物/专家/快速/入睡/果汁/压力/安眠药/补充剂】综合外媒报道，不少都市人都面对失眠或睡眠品质差的问题，外国有专家就点名5种食物可帮助快速入睡，毋须靠安眠药或补充剂。
1. 酸樱桃
酸樱桃含有对睡眠至关重要的元素：褪黑激素，褪黑激素是大脑松果体产生的一种激素，有助调节昼夜节律，即身体的睡眠-觉醒系统，有助促进睡意。
营养学家Tanya Zuckerbrot表示，作为褪黑激素的天然来源之一，酸樱桃已被证实可改善睡眠时间和品质。每天喝酸樱桃汁的成年人，每晚睡眠时间可多1小时，且整体睡眠效率更高。大家可喝半杯至1杯、不加糖的酸樱桃汁。
不过，专家提醒吃完整的水果总比榨汁好，因天然纤维可减缓糖分释放到血液中，有于调节食欲激素，并有利消化系统健康，而酸樱桃最好在晚上吃。
2. 绿豆
绿豆个富含蛋白质，能促进休息、缓解紧张，对睡眠有益。这种豆类富含镁和维生素B群，这2种成分都能纾缓神经系统。充足的镁含量有助减轻压力，改善睡眠品质。”
绿豆还富含叶酸，有助减轻压力和放松。Tanya建议每周吃数次煮熟的绿豆，每次半杯，可以煮汤、炖菜或面条。
3. 泡菜
泡菜能帮助身体产生血清素和γ-氨基丁酸等让人感觉良好的化学物质，有助保持头脑冷静，并改善睡眠品质。此外，泡菜和味噌具「诱导作用」，每天或每周数次摄取4分之1至半杯这种「超级食物」，可获得最佳的休息效果。
4. 南瓜籽
南瓜籽含有镁和色氨酸，色氨酸是人体可转化为褪黑激素的氨基酸。有美国纽约营养师称南瓜籽为最健康的种子，因它富含锌、铁、蛋白质和纤维。睡前只要吃1把南瓜籽就能改善睡眠品质，或加1、2汤匙到希腊乳酪，还能提供健康脂肪，让人更长时间保持饱腹感。《医学科学研究期刊》一项研究发现，补充镁可改善睡眠质量，尤其老年人。
5. 海藻
海藻富含矿物质和omega-3脂肪酸，有助调节压力荷尔蒙，而omega-3脂肪酸与更健康的褪黑激素水平有关。海藻还含有褐藻单宁，也是一种有助改善睡眠品质的物质。建议每周数次在汤中加入紫菜补充碘，可支持甲状腺功能，而镁等矿物质则有助调节神经系统、促进放松。
Tanya提醒，为最大限度发挥每种食物的益处，建议尽可能保持食物的天然状态，例如选择新鲜水果而不是果汁、轻度烘烤的南瓜籽和加工程度较低的泡菜，并将纤维和蛋白质搭配，有助促进饱腹感、平衡血糖、消化健康和长期健康。
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