【麦卢卡蜂蜜/好处/抗菌/感冒/过敏/治疗/伤口/分量/血糖】据日媒《Women’s Health》报道，据海外研究显示，麦卢卡蜂蜜具独特的抗氧化、抗发炎和抗菌功效，外用时还能抑制细菌生长和扩散，其潜在的健康益处正引起全球广泛关注，专家研究表明，它可能有助缓解过敏症状，并维护肠道、皮肤和口腔健康。
甚么是麦卢卡蜂蜜？
麦卢卡蜂蜜是由蜜蜂采集一种名为「麦卢卡」的灌木花朵的花蜜酿造而成，这种灌木主要生长在澳洲和纽西兰。这种蜂蜜被称为「单花蜜」，特点是完全由一种花的花蜜酿造而成。麦卢卡花每年仅开放4到6周，由于蜜蜂采集花蜜的时间非常短暂，加上采集过程较繁琐，麦卢卡蜂蜜的价格往往高于其他类型的蜂蜜。
与普通蜂蜜不同，麦卢卡蜂蜜含高浓度的甲基乙二醛，这种化合物具强大的抗菌功效，可优化肠道菌丛、改善肤质和保护口腔健康。然而如每天过量食用，会对血糖水平和其他身体指标产生负面影响。它本质上是一种糖，每天食用超过1茶匙左右，会导致血糖迅速升高和热量摄取过量。
麦卢卡蜂蜜营养价值
- 卡路里：300卡
- 碳水化合物：80公克
（每4.7汤匙/100克）
麦卢卡蜂蜜9大健康益处
- 具抗菌作用
- 对肠道环境有正面影响
- 有助解决皮肤问题（粉刺）
- 缓解感冒症状
- 缓解季节性过敏症状
- 预防牙周病
- 有助伤口愈合
- 产生抗癌效果
- 可用于治疗溃疡
可每天吃麦卢卡蜂蜜？
麦卢卡蜂蜜并非每天都必须食用的必需品，最好的方法是少量添加到乳酪中，或限制每天的摄入量，大约1茶匙就够。如新陈代谢活跃、身体健康且注重健身，稍微多吃一点没问题。但如患有糖尿病、担心体重或缺乏运动，最好限制摄入量。
摄取过量对身体负面影响
由于麦卢卡蜂蜜含糖量高，过量食用会导致体重增加、血糖升高、荷尔蒙失衡及体内发炎加剧。如将麦卢卡蜂蜜作为外用产品融入日常生活中，例如用于护肤或口腔护理，则可每天使用。
麦卢卡蜂蜜最佳日常吃法
- 拌入沙冰中
- 与绿茶、红茶或花草茶混合饮用
- 淋在乳酪、新鲜水果、麦片和烤蔬菜上
- 涂抹在多士上
服用含片、润喉糖或补充剂也有效。选择时可寻找带「UMF」（独特麦卢卡因子）认证标志的产品。这是一个严格的评级系统，用于验证麦卢卡蜂蜜成分的强度、真实性、纯度和新鲜度。产品上标示的UMF数值越高，纯度就越高，对健康也越有益。
7类人不适合食用麦卢卡蜂蜜
一般来说，麦卢卡蜂蜜对大多数人来说是安全。但胰岛素抗性或糖尿病患者、免疫系统较弱的潜在疾病患者、对蜜蜂或蜂花粉过敏的人，以及孕妇或哺乳期妇女，食用时应谨慎。此外，虽然极为罕见，但蜂蜜也可能导致肉毒杆菌中毒，这是一种毒素攻击神经的疾病，因此绝不能给1岁以下婴儿食用蜂蜜。
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