【薄饼/马铃薯/薯仔/面粉/pizza】台湾农粮署在Facebook发帖，指春天是马铃薯的盛产季节，此时的马铃薯新鲜又美味。如想吃披萨（薄饼），用马铃薯当饼皮亦可，毋须揉面粉团。
4步自制马铃薯薄饼
- 马铃薯切薄片，加入盐、油、太白粉拌匀。
- 锅子加油，将马铃薯片重叠排成圆形。
- 撒上芝士丝，再铺上马铃薯，小火煎约10分钟，让底部定型。
- 翻面后依序加入番茄酱、芝士、配料盖锅煮熟（也可放入焗炉）。
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