自己拎蛋糕切餅費900元?餐廳回應:「跟規矩做」已修正

自己拎蛋糕切餅費900元?餐廳回應:「跟規矩做」已修正

近日有網友在Facebook討論區:「香港茶餐廳及美食關注組」分享了自己在某打卡餐廳慶祝生日遇到的不愉快的經歷,事情受到網友廣泛關注,發酵之後,餐廳於Facebook做出了回應。

據悉,女子預定該餐廳時「同左餐廳講會自己拎蛋糕,都知道切餅費係$100,,整左個cupcake旋轉蛋糕比朋友做驚喜,餐廳經理行埋黎話要逐個cupcake收費,我地有9個 total $900 唔食既話就唔洗收錢,最後打了兩張卡我地就臨時搵個地方食左啲cupcake。」

該網友的帖子一經發佈就引來網友的廣泛討論,很多網友認為好像餐廳有道理但討人厭「政治好正確但乞人憎」「按上面逐件計錢明明就係取巧,如果我攞千層蛋糕/馬卡龍蛋糕咁又點計先?逐個收我錢?樓主唔俾錢走人非常正確,無謂掃興」「間餐廳擺明留難客人喎」「誇張收費!」「收費係合理,但逐個計就真係過份。」

該帖文熱度一再升高,餐廳出面回應如下:
衷心感謝顧客光臨我們餐廳及多謝顧客反映意見。就近日切餅費一事,本公司作出以下回應:
經與當值餐廳經理了解後,經理承認當日曾經與顧客指出需要按每件cupcake收費,而顧客最後決定不在餐廳享用,所以最終餐廳沒有收取900港元。
公司絕對無意收取900港元9個cupcake。一般情況下,餐廳的切餅收費為每個100港元(參考一般蛋糕店售賣的磅裝蛋糕)。然而,如果是非一般蛋糕店磅裝蛋糕,餐廳亦會彈性處理,根據實際情況收費。彈性處理是希望員工們容易處理方便工作。對於經理未能就切餅費事宜與顧客達成共識,我們深感抱歉。
我們一直希望為顧客提供愉快的用餐體驗,對於今次事件帶給顧客不愉快,再次深表歉意。我們將向員工提供相應的培訓及指引,以確保前線員工和顧客之間的溝通更加清晰明確。餐廳非常重視顧客意見,決定由即日起,
修正餐廳切餅收費如下:
2磅內蛋糕 - 自帶享用或切餅費一個為$100
1-12件cupcake - 自帶享用或切餅費為$100
*此規限因餐廳存放蛋糕空間有限
不便之處,敬請體諒
*其他特別款式或磅數,顧客請與店經理協商,我們將會彈性處理。
*切餅費用不設加一服務費。
餐廳非常感謝顧客意見,為答謝顧客支持,
分店由即日開始至2024年1月31日,
5位顧客或以上訂枱慶祝生日,自備蛋糕免收切餅費及送一支Prosecco !

大部分網友對餐廳的回應表示認可:「算反應快,有則改之,很好」,「都好,有正面回應」,也有網友認為整件事情充滿荒誕:「 我做依行,見到依單新聞真係忍唔住笑」「成件事都真係幾攪笑」還有網友建議餐廳趁熱打鐵出cupcake產品:「不如順住個勢 出cupcake任食自助tea 」