又一集體回憶拜拜！「別府拉麵」結業 開業28年招牌地獄拉麵風靡一時

再多一間集體回憶食肆，抵受不住飲食業經濟不景要說再見。早於1996年成立，有28年歷史的「別府拉麵」，最後一間位於青衣的「別府駅前料理」店舖，宣布因租約期滿將會於3月24日結業，要最後朝聖就快啲喇！

曾以一系列「地獄拉麵」風靡一時的別府拉麵，是不少80、90後的集體回憶。別府九州地獄拉麵專門店全盛時期，在本港設有多間分店，當年就以九州豬骨湯拉麵，掀起拉麵熱潮，打響「別府」名堂！之後別府推出「地獄拉麵」，更成為品牌招牌湯底。直至近年，只餘下青衣的「別府駅前料理」分店，此店結業後，代表別府品牌正式在香港消失。

不少網民紛紛留言表示不捨：「將軍澳摺左又無開返，而家連青衣都摺……請問會再開嗎？真係食左你地28年，仲好記得第一間係銅鑼灣。因為別府，所以去日本旅行都要去別府望下。」不過，也有網民表示自從改了湯底配方後，水準跌Watt：「十幾年前改左個辣湯底配方難食左就冇再食過，改之前真係好食過9成拉麵鋪既辣湯底。」

別府駅前料理

地址：青衣青敬路31-33號青衣城3樓301A號舖

圖片來源：別府拉麵

別府拉麵將於3月底結業