「淨化飲食」 原則 讓身體排毒的六大食物

現代人常常外食、飲食時間不固定，多少體內都會累積一些毒素，漸漸地會發現腸胃容易不舒服、體重持續累積、水腫狀況嚴重。要知道不只肌膚需要排毒，你的身體也需要好好淨化了！在日常生活中，可以藉由飲食幫助身體排毒，好好讓身體排毒、減少發炎變得健康。

身體若處在慢性發炎的狀態下，容易有身體不適的狀況，可能會有莫名頭痛、疲勞倦怠、便秘、腹瀉、皮膚癢、腰酸背痛等症狀，也會較不好瘦。身體慢性發炎指數高的人，反而會比較不容易增肌減脂。透過健康食物、腸胃道環境健康、幫助排毒代謝，可穩定體內慢性發炎的狀況，讓減重更順利，減緩身體慢性發炎的症狀。


黑木耳

有植物界血管清道夫之稱的黑木耳，富含水溶性膳食纖維，水溶性膳食纖維就像抹布，可以擦掉並帶走腸胃道不好的東西，也可帶走身體內多餘的膽汁，幫助降低體內膽固醇。水溶性膳食纖維可以抓住血糖，讓血糖不要衝太快，來減緩血糖上升，對於腸胃道健康、預防三高的人都很適合。

無加糖優格

可以補充益生菌，改善腸胃微生物平衡，維持腸胃道健康。腸胃道環境健康，免疫自然不會太差，有助減少病毒細菌毒素等進入身體。

豆類

如黃豆、黑豆等脂肪較低、無膽固醇，對於身體負擔較低，而豆類裡含有益菌生(又稱益生元)，是益生菌的食物，幫助養好菌來抑制壞菌壯大，維護腸道健康。

莓果類

除了含有膳食纖維，多種顏色的水果也含有豐富的維他命、植化素，以及多酚類等抗氧化物質，這些抗氧化物質可以幫助對抗自由基，保護腸道與身體細胞不受攻擊，腸道細胞維持健康完整，就可減少毒素病菌和過敏原等，不好的物質入侵身體。

蒜頭

大蒜素抗氧化，保護細胞被破壞、穩定肝臟解毒功能，也能幫助殺菌，清除體內毒素，降低身體負擔。

蜆殼類

含有鳥胺酸等多種胺基酸，協助肝臟解毒作用，保護肝臟、消除疲勞之外，蜆殼類食物也含有麩醯胺酸、礦物質鋅，幫助維持黏膜完整性，有助穩定免疫力。