比酒更危險！醫生驚揭「最油碳水化合物」三大「甜蜜」陷阱！

酒喝喝多了，對人體的危害眾人皆知。但你知道嗎，在醫師眼中，「果糖」比酒精更危險！有醫生直指，很難意識到果糖所帶來的高風險：「你絕對不會給你的小孩喝啤酒，但卻可以幫他們買可樂」！並示警果糖的三大甜蜜陷阱，不只容易讓人吃不飽，還會傷害代謝與內臟功能。

近期，有醫生發表影片時指出，果糖，也被稱為「最油的碳水化合物」，主要是它在人體的代謝與酒精很像，只能經由肝臟代謝，過程中會生成尿酸，而尿酸一旦合成，就會刺激脂質新生而產生脂肪，同時尿酸也會產生正回饋效應，加速代謝果糖的速度，形成惡性循環、生成更多脂肪。許多動物在入冬前都會攝取大量富含果糖的食物，以合成較多尿酸，去促進肝臟合成脂肪，實際上尿酸就是維繫動物生存的過冬信號。


陷阱1：果糖危害難以察覺

和酒精相比，果糖危害更難以察覺。喝酒時會感覺到頭暈、失去一些感覺，有些人的大腦甚至會發出嘔吐警告，但果糖卻能直接欺騙大腦，讓人缺乏飽足感、以致不斷地進食。

陷阱2：果糖濫用潛力更強

許多研究都證實，人體對於果糖會產生「成癮效應」，在生理機制上與抽煙、喝酒相似，會影響大腦，對於果糖攝取越吃越多。此外，有研究發現，果糖會引發瘦素阻抗，瘦素為飽足感荷爾蒙，當阻抗發生，就會經常覺得缺乏飽足感、增加攝食慾望。

陷阱3：果糖攝取量難以拿捏

天然水果因含有纖維，可減緩果糖的吸收速度，但在汽水或果汁中的果糖，可快速進入人體，經由肝臟代謝後，以脂肪形式儲存，這樣的果糖攝取量雖高，卻常常難以察覺。以一罐可樂為例，其含有35克果糖，經過換算後，發現35克果糖量非常驚人，但在實際飲用時，甚至會不自覺越喝越多，超過一天糖量攝取上限。