熱爆話題|絕味鴨舌連執兩間 7年逆市開逾40間 網民拆解無人吼原因

熱爆話題|絕味鴨舌連執兩間 7年逆市開逾40間 網民拆解無人吼原因

經濟下滑,生意不景。在港曾擁40間分店 ,2017年攻港開業的內地麻辣小食店「絕味鴨舌」,繼結束銅鑼灣怡和街分店後,有網民日前在fb群組爆料,指「絕味」的元朗分店最近亦相繼結業。


幾個月內連執2分店

絕味在港7年間極速擴張,高峰期時逾40間分店,但竟在短短幾個月內連執2分店,引來網民討論這內地品牌是否在香港做唔住,更有網民拆解為何唔吼這些麻辣小食。

攻港初期主要在港鐵站開分店

內地品牌絕味鴨舌 主打「麻、辣、鮮、香」味道小食的內地品牌絕味鴨舌,攻港初期,主要在港鐵站開設分店,期後主攻港鐵沿線及人流旺區,如旺角東站、沙田站、尖沙咀、旺角登打士街及旺角中心等等。

絕味專門滷製小食 價錢親民

絕味專門賣麻辣、香麻藤椒及滷汁風味的滷製小食,如鴨舌、鴨頸、小龍蝦球、鴨翅、鴨腎、鳳爪、雞翼尖、蓮藕等,價錢由$19至$69都有,算是親民,並以密實盒包裝,方便即買即食。



不過絕味分店雖多,但並不旺丁,不時都會見到「拍烏蠅」場面,有香港fb專頁的小編,更曾經搞鬼引述網民留言指︰「行過店舖從來都只見到店員,未見過有客人,點解可以生存到今日」。

銅鑼灣怡和街結業

而在5月時,絕味就遷出銅鑼灣怡和街的三角形「迷你舖王」位置,交吉短短一個多月,即以12萬月租租予一間找換店。這裡更曾被代理譽為「位處區內最旺燈位」的舖位,絕味於2022年進駐,今年5月撤出。


網民拆解無人食原因

日前有網民在fb群組「全港店舖消息(開張/執笠)關注組」中發文,指絕味位於元朗大街的分店亦已經結業,從上載照片可見已落閘的店家招牌已拆走,閘外還貼出告示,指感謝顧客過去支持,可繼續幫襯元朗區其他分店。

帖文一出,引來網民熱烈討論,有網民更拆解「冇人幫襯」原因,因為「絕味」在港不及在內地般受歡迎,所以才會「冇人吼」,又指「好多區都見分店,未見過人入」。