食環署食物安全中心周一(10月6日)公布,中心分別從荃灣兩間零售店舖抽取的兩個雪糕樣本,大腸菌群含量超出法例上限,分別高出15倍及2.3倍。據悉。兩店分別為如心廣場二期101A的「蜜雪冰城」,以及海之戀商場的「Donki」荃灣分店。
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大腸菌群含量超出法例上限
中心發言人表示,中心分別從上述兩間零售店鋪抽取上述雪糕樣本進行檢測。結果顯示,兩個樣本的大腸菌群含量分別為每克1,600個和每克330個,超出法例上限。
蜜雪冰城沙田店5月亦有樣本菌量超標
今年5月,蜜雪冰城沙田店有冰凍甜點樣本,大腸菌群含量和總含菌量,分別超標七成和五成。
當時食安中心指,在蜜雪冰城沙田好運中心三樓零售店,抽取冰凍甜點樣本檢測,樣本的大腸菌群為每克170個,總含菌量則為每克75,000個,皆超出法例上限,顯示產品衞生情況欠理想。
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商戶已按中心指示停售及棄置相關食品
發言人又指,中心已知會有關商戶上述違規事項。有關商戶已按中心指示停售及棄置相關食品。中心亦已向有關商戶負責人和員工作出食物安全和衞生教育,並要求有關商戶進行徹底清潔和消毒。發言人重申,大腸菌群含量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。
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最高可處罰款1萬元及監禁3個月
根據香港法例第132AC章《冰凍甜點規例》,任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多於100個大腸菌群。違法者一經定罪,最高可處罰款1萬元及監禁3個月。