北上消費成風，不少港人選擇在內地餐廳用膳，但近日一名港人在社交平台發文，怒斥自己在內地餐廳吃煎蛋時，竟發現蛋底印有橙色英文字母，懷疑是包裝標籤「甩色」所致，直言「我呢一世都唔會再係大陸餐廳食煎蛋」，並附上煎蛋照片，引發網民熱議。
淘寶一包50個「商用荷包蛋」售價僅40元人民幣
從照片所見，該煎蛋底部蛋白位置清晰可見橙色英文字母，形狀整齊，疑似為營養標籤或包裝印刷痕跡。有網民推測，涉事煎蛋可能屬「預製煎蛋」，即先由工廠煎好後冷凍，再由餐廳翻熱供應。有人更翻查淘寶資料，發現一包50個的「商用荷包蛋」售價僅約40元人民幣，質疑餐廳為節省成本而使用預製品。
事件引來大量網民留言，有人戲稱是「記憶煎蛋」、「食完滿肚墨水」、「良心煎蛋，連成份都印埋落去」，亦有人揶揄：「你隻蛋好勤力，出年考DSE」、「原來食字真係會飽」、「有埋商標，食得安心」。
翻查內地媒體報導，預製煎蛋在當地早已普遍流通。有內媒曾引述業界人士指，預製煎蛋約七年前已在市場出現，主要分為「先煎後冷凍」及「蛋白蛋黃合成」兩種方式。在網上電商平台如淘寶、拼多多等，均可見大量預製煎蛋商品，標榜「手工冷凍」、「食堂專用」、「半成品供應」，單個批發價甚至低至7毫人民幣。
雖然有內地食品安全機構表示，只要屬正規生產，預製煎蛋在營養上與新鮮雞蛋無太大分別，蛋白質在冷凍過程中損失甚微，但不少消費者仍對其口感及衛生存疑。有網民指出：「食落去冇蛋味，質地似塑膠」。
事件亦引發港人對北上用膳的信任危機。有網民表示：「以後食煎蛋都要睇底」、「香港都有餐廳入貨，唔止大陸」，亦有人呼籲餐廳應清楚標示食材來源，保障消費者知情權。