內地「粉色藍莓」掀熱潮每公斤賣800元 專家:花青素沒有高過普通藍莓5倍

內地「粉色藍莓」掀熱潮每公斤賣800元 專家:花青素沒有高過普通藍莓5倍
近日一款被稱為「粉色藍莓」的水果在內地社交平台迅速走紅,市場炒價一度高達每公斤800元人民幣,被部分網民形容為「交智商稅」。網上流傳指粉色藍莓的營養價值遠高於一般藍莓,聲稱其所含花青素為普通藍莓的五倍,惟有專家澄清,有關說法並無科學根據,屬於謠言。


內地「粉色藍莓」掀熱潮每公斤賣800元

隨着熱度上升,有商家更趁勢推出粉色藍莓樹苗,吸引消費者購買回家自行種植。不過,業內人士提醒,在家中栽種藍莓樹本身已相當困難,成活率及結果率偏低,市場上亦出現以普通藍莓樹苗冒充粉色藍莓的情況,消費者需提高警覺。


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粉色藍莓最初曝光時,曾有網民質疑圖片是否由人工智能生成,亦有人將其形容為水果界的新晉「顏值物種」。對此,吉林農業大學園藝學院藍莓種質資源與遺傳育種專家孫海悅教授證實,粉色藍莓確實存在,屬於一種特殊品種,果實呈粉紅色,但在分類上仍然屬於藍莓家族。


專家:花青素沒有高過普通藍莓5倍

至於營養價值方面,四川省農科院經作所藍莓創新團隊成員陳昌琳指出,粉色藍莓在營養層面上並沒有明顯優勢,其成分與一般藍莓相若,保健效果被大幅誇大。


內地「粉色藍莓」掀熱潮每公斤賣800元 專家:花青素沒有高過普通藍莓5倍

內地「粉色藍莓」掀熱潮每公斤賣800元 專家:花青素沒有高過普通藍莓5倍


內地媒體報道指,粉色藍莓早於十多年前已引入內地作試種及推廣,不少產區亦嘗試進行自主選育,惟受制於品種特性及種植條件,至今仍未能實現大規模量產。業界提醒,消費者在追逐新奇水果時,應理性看待市場炒作,避免被不實宣傳誤導。


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