餐飲業前景嚴峻，連帶生意穩定的小店，也選擇在逆市退場。位於尖沙咀26年老字號「雞記潮州麵食」，是一間充滿本土風味的潮州老店，平日也算人潮如鯽，如今選擇結業，原來是店家要退休了。
位於尖沙咀的「雞記潮州麵食」，是「老尖」的人氣麵店，多年來主打黑豉油王撈粗、紫菜墨魚丸、生煎墨魚餅等，尤其「炸紫菜墨魚丸」屬招牌美食，墨魚丸甚彈牙，極受街坊歡迎。
近日「雞記潮州麵食」貼出告示，以「光榮結業」為題，寫道：「承蒙街坊好友支持逾二十載，小店將於2026年8月31日光榮結業，家父家母亦將展開人生新一章，享受退休生活，大家有緣再聚。」
店主將要退休，無疑是放下重擔，安心享受退休生活。惟一眾食客均表示難以置信。「雞記咁好生意都執笠！以後無得食」、「咁以後咪無得再食炸紫菜墨丸、黑豉油撈粗。」、「雖然好貴，但佢炸嘢好食。」
圖片來源：雞記潮州麵食IG、OPENRICE