又一間老字號不敵時代巨輪，黯然落幕。日前，有網民在社交平台分享，太子老字號麵店「七喜粥麵小廚」的結業告示，提到市建局收購花墟一帶，小店會於八月三十一日告別街坊。
「七喜粥麵小廚」屹立太子33年，屬區內老字號麵店，隨着太子花墟一帶即將重建，料該區的小店同樣受到影響。
「七喜粥麵小廚」近日宣布結業消息，告示簡述退場原因：「七喜屹立太子33年，隨着市建局收購花園街花墟一帶，本店將於2026年8月31日光榮結業，感謝各位多年來一直支持和愛戴。」
本土粉麵店，從來都是香港特色。「七喜」也不例外，供應多款港式小吃、小炒和煲仔菜，特別有人氣美食薑蔥拌魚皮、雞腸麵等。
結業消息傳出後，一眾「七喜」鐵粉均難以接受事實：「雞腸麵好好食」、「條街舊店執淨佢呢間，都敵不過重建！」招牌雞腸麵，看來大家要趁快試多幾遍了。
圖片來源：OPENRICE