茶餐廳代表香港飲食文化，不少港人都靠茶餐廳解決兩餐，大家對茶餐廳食物非常熟悉，但可知道部份食物非常不健康？註冊營養師（美國）葉俊言（Vin）就在今集「東張+」 《港式好生活》提醒大家注意「地雷」食物。
談起地雷食物，大家想起什麼？
炸豬扒？炸雞髀？
Vin指出，這些食物非常油膩、不健康等都是人所共知的，所以數最地雷、最伏的，不是它們！
最地雷、最伏的是：沙律🥗
「沙律仲肥過隻炸雞髀！」Vin竟然說出這個令人非常震驚的答案！
大家都以為沙律看來比較健康，尤其下午茶常設沙律或薯條的選項，大家都以為自己選擇沙律是健康之選，不過Vin提醒:「大家想清楚那份沙律是如何製作出來的？它是用罐頭雜果，還一直浸在糖水裏的，再加一堆沙律醬，各項（不健康元素）都非常之高。」
此外，原來看似健康的雜菜上素煲都有問題！「豆腐卜、豆腐都要炸過才炆，再加上那個芡汁，那些菜就吸收了所有油份，然後你就食了很多油了！」Vin解釋。
Vin又提醒，魚香茄子也需要放很多油才好吃，所以吃的時候要留意了！
🥗專家介紹🥗
葉俊言（Vin Ip）, 註冊營養師(美國)。
🍹《港式好生活》系列 - 1分鐘專訪
香港地要食得健康、活得健康殊不容易，坊間流傳着很多健康謬誤，大家傳來傳去傳得多就變成常識了！「東張+」本着求真精神，請來營養師、心理學家用一分鐘時間，破解種種誤會，讓大家醒目避開食物、心態等種種陷阱⚠️
重溫過去專訪：
港式好生活🍹「無飯家庭」唔健康？營養師教路：香港地，出街都可以食得健康
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港式好生活🐖豬油不健康「惡名」大平反！「東張+」專訪營養師揭真相：仲健康過椰子油🥥
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