「脂肪肝」即是肝臟的脂肪含量過高，目前香港已經有超過四分之一的成年人患有脂肪肝。
娛樂新聞主播「泉叔」王鎮泉，工作行程緊湊，導致沒有太多時間休息，早前受到肝臟問題的困擾。
泉叔坦言，平時經常要很晚才收工，所以通常是外賣解決三餐。有時出外應酬喝酒，所以很晚睡，有天照鏡子時發現自己面色偏黃，因此找醫生檢查，結果發現肝臟有些脂肪，肝酵素超標。
脂肪肝會造成什麼嚴重後果？香港註冊藥劑師Chris指出，常飲酒熬夜、高脂高糖的飲食、長期服用藥物都容易增加肝臟的負荷，嚴重者可能會出現肝臟纖維化，最終可能演變為肝硬化。
那如何改善這些問題？Chris說，藥劑師會建議先修復肝臟組織、減少脂肪積聚，並控制肝脂肪指數，而含有醫學級意大利火山朝鮮薊成分的補充品，臨床證實有助控制肝脂肪指數和肝酵素，特別適合關注三高、控制體重及腰圍的人士服用。
此外，日本的研究亦顯示欖仁及桑葉提取物有助阻隔油脂吸收，從根本上減少肝脂肪的形成。
經過一番努力，泉叔終於找到改善的方法。
泉叔太太介紹他吃一種日本護肝的補充品，說是天然成分，不含西藥。他說吃了大約一星期，已經睡得比之前好，明顯深層睡眠增多，沒有再失眠。起床時面色紅潤，精神也好了。此外，工作喝酒應酬後的宿醉情況也減少了。
吃了大約一個月，泉叔整日拍攝都不覺得疲累！加上配合均衡飲食，他再次回去做身體檢查，發現肝指數已經恢復正常，脂肪也減少了。他說繼續服用來保持肝臟健康。
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