大家對茶餐廳的碟頭飯「滑蛋叉燒飯」應該不會陌生,也是大家想像的既定樣子吧。近日,有食客聲稱吃到不一樣的滑蛋,賣相一秒變了「滑水」飯,還拍片公審餐廳,什麼回事?
網友na.v.illera_daily在社交平台Threads分享中伏經歷,並配文:「滑蛋叉燒飯變滑水飯。。。」
看看片段,這碟「滑蛋叉燒飯」的賣相,確實水漾了一點,樓主用鐵匙撥開了部分滑蛋,好像差一秒變了「水蛋」,大家又對這碟飯有何評價?網民則反應不一。
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茶記滑蛋叉燒飯秒變「滑水」飯|網民反應不一:滑蛋炒蛋第N次發生大戰!
不少網民看到片段,均認為茶餐廳「呃錢」:「蛋都慳,賺到盡,要開名!」
「咁嘅死樣都夠膽出品!」
「你個飯跌咗落水呀!」、「見到都唔開胃🤮。」
「你自己落街買餸$60,都煮到好多嘢食,無咁嬲。」
「唔夠蛋打個生粉芡都無咁肉酸啦,咁樣我上台俾個客食得蕉等執。」
不過,亦有不少網民覺得這是「滑蛋」與「炒蛋」的分別,滑蛋的做法,的確是較為滑溜。
「中式做法(埋玻璃茨),呢味嘢有三個做法的。」
「有芡嘅先叫滑蛋,無汁嘅係炒蛋。」、「又發生第N次滑蛋大戰!」
「師兄一定係零零後,玻璃芡都唔識。。。。同埋香港滑蛋一般都係咁做,粟米魚柳就係類似嘅做法。」
「佢無錯滑蛋,唔係炒蛋😗。」
影片來源:na.v.illera_daily@Threads