湖南一燒烤店被指直播煮貓爪 店家受訪自爆:是狗爪

湖南一燒烤店被指直播煮貓爪 店家受訪自爆:是狗爪

12月1日,位於湖南長沙的一家燒烤店在社交平台直播間烹煮小動物的爪子,引發關注。爪子有肉墊,評論區不少人認為是貓爪,多名網友向平台舉報。昨日(2日),燒烤店回應內媒稱,當天直播畫面里烹煮的並非貓爪,而是狗爪。
該網民發布的圖片中看到,涉事的燒烤店在直播中,以第一視角拍攝烹煮食物和切塊裝盤的過程。幾十個動物爪子已經被煮得熟透泛白,可以清晰看到趾骨和肉墊的輪廓。烹煮爪子的畫面出現在直播間後,部分網友感覺不適並發彈幕留言。
2日上午《現代快報》記者聯係了涉事燒烤店,經營者張先生表示,烹煮的並非貓爪,而是狗爪。對於狗肉來源問題,張先生並沒有正面回答。他表示:「有客人要,我們就有(這個菜品)。現在餐飲食材抓得這麼嚴,我們也沒有渠道去搞違法的東西。」
當日下午,長沙縣市場監督管理局星沙市場監督管理所一名工作人員回應稱,出售狗肉的商家需要持有食品經營許可證,售賣的狗肉需要有合法渠道來源,證明狗肉來源正規。
該品牌另一家店的經營者表示,店里售賣的狗肉,是從當地的狗肉市場進貨來的,對於狗肉是否經過檢疫等問題,她表示並不清楚。