山東省近日發生一宗罕見的「蛋中蛋」事件，引發內地網民對於食品安全的疑慮與熱烈討論。一名女子在烹煮雞蛋後，剝殼時赫然發現蛋白內包裹著另一顆完整的小雞蛋，令她大感震驚。
剝殼後驚見「套娃」奇景 事主嚇得不敢食用
綜合內媒報導，事主在剝開熟雞蛋後，發現蛋白內竟藏有一顆帶有硬殼的小型雞蛋。事主表示從未遇過如此奇景，深感驚訝，最終決定將該雞蛋取出觀察並捏碎，但因安全考量選擇不予食用。
網民質疑人造假蛋 專家指製作工藝複雜不划算
相關影片在網絡流傳後，不少內地網民聯想到過往的「人造假雞蛋」傳聞，質疑其為非法製造。然而，食品安全專家對此予以否認，指出以人工方式製作「蛋中蛋」的工藝極其複雜且成本高昂，對於不法商人而言完全不符合成本效益，因此幾乎不具備人為製造的可行性。
醫學解析：母雞受外界刺激致雞蛋「倒行」
阜陽師範大學生物與食品工程學院教授崔亞東指出，「蛋中蛋」屬於母雞產蛋過程中的一種「偶發現象」。當母雞在輸卵管形成蛋殼的階段受到外界驚嚇或刺激，輸卵管可能出現「反向蠕動」，導致原本即將產出的雞蛋返回輸卵管上部。隨後，該蛋會再次被新的蛋白包覆，並重新形成蛋殼排出體外，最終演變成蛋包蛋的情況。專家強調，此現象發生機率雖極低，但並不代表母雞健康出現異常，只要保存得當，民眾仍可安心食用。