【消委会/芝麻油/芝麻粉/芝麻酱/塑化剂】消委会早前搜罗35款较常见的芝麻油、芝麻粉及芝麻酱进行测试，结果发现3款芝麻油及1款芝麻粉检出的塑化剂含量高于香港的行动水平，1款芝麻油的环氧丙醇检出量超出欧盟标准。
消委会早前从超市及百货公司的食品部搜罗35款较常见的芝麻食品，包括20款芝麻油、10款芝麻粉和5款芝麻酱。
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3款芝麻油、1款芝麻粉塑化剂超香港行动水平
检出塑化剂DBP的有3款芝麻油、2款芝麻粉及1款芝麻酱，检出量为每公斤0.16毫克至24毫克，当中「冠益华记」芝蔴油（混合）（每公斤24毫克）、「同珍」小磨蔴油（每公斤5.3毫克）及「点点绿」100%纯黑芝麻粉（每公斤0.80毫克）超出食安中心的行动水平。
检出DEHP的有16款芝麻油、3款芝麻粉及1款芝麻酱，检出量为每公斤0.12毫克至71毫克。当中「冠益华记」芝蔴油（混合）（每公斤71毫克）及「淘大」极品醇香黑芝麻油（每公斤3.6毫克）超出食安中心的行动水平。
检出DINP的有5款芝麻油及1款芝麻粉，检出量为每公斤0.64毫克至3.6毫克，检出量最高的样本是「Kobebussan」Black Sesame Powder，惟检出量没有超出食安中心的行动水平。
有研究指出塑化剂是内分泌干扰物质，长期摄入塑化剂有机会影响实验动物生殖系统的发展及发育，以及其他器官例如肝脏、肾脏等的健康。
13款芝麻油检出3-MCPD含量相距逾19倍
是次测试显示，13款芝麻油样本检出氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPD），检出量介乎每公斤120微克至2,300微克，差距极大，检出量最高的样本为「淘大」极品醇香黑芝麻油。实验动物长期每日摄入过量的3-MCPD会损害肾脏功能、中枢神经系统，及影响雄性的生殖系统。
饱和脂肪酸测试结果
饱和脂肪酸含量最高及最低的芝麻油分别是「芝初」（15克）和「同珍」（10.4克），两者相差约44%。含量最高及最低的芝麻粉分别是「佳之选」（7.7克）和「点点绿」（6.7克），两者相差只有约15%。含量最高及最低的芝麻酱分别是「多多」（13.2克）和「芝麻屋」（7.4克），两者相差约78%。饱和脂肪酸主要是来自动物脂肪，会令血液中的坏胆固醇（即低密度脂蛋白胆固醇）上升。
反式脂肪酸测试结果
反式脂肪酸检出量最高的样本是「东和」冷压初榨黑芝麻油（1.01克）；检出量最低的样本是「Kobebussan」Black Sesame Powder（0.031克）。反式脂肪酸会令血液中的坏胆固醇上升，同时又会减少好胆固醇（即高密度脂蛋白胆固醇），长期进食大量反式脂肪酸会增加患心血管疾病的风险。
17款满分芝麻食品名单
芝麻油
- CRUDIGNO Organic Cold Pressed Sesame Seed Oil；$65；5⭐
- 芝初 Sesaole 冷压芝麻油 Cold Pressed Sesame Oil；$128；5⭐
- Bio Planete 有机初榨冷压芝麻油 Organic Sesame Oil - Virgin；$165；5⭐
- Topvalu Bestprice 日本纯正芝麻油 Pure Sesame Oil；$17.9；5⭐
- 九鬼 Kuki 纯正黑芝麻油 First Press Pure Black Sesame Oil；$35.9；5⭐
- 山田制油 Yamada Seiyu 一番榨黑芝麻油 First Squeeze Black Sesame Oil；$189；5⭐
- CARWARI 有机特级初榨芝麻油 Organic Extra Virgin Sesame Oil Cold Pressed；$69；5⭐
芝麻粉
- 尚霖小屋 黑芝麻粉 Black Sesame Powder；$39；5⭐
- 马玉山 Greenmax 黑芝麻粉 Black Sesame Powder；$52.9；5⭐
- 裕华国货 Yue Hwa 黑芝麻粉 Black Sesame Powder；$45；5⭐
- 健康时代 Health Style 黑芝麻粉（无加糖）Black Sesame Powder；$65；5⭐
- Kobebussan Black Sesame Powder；$14.9；5⭐
- 朗竹林 Longcheerlim 纯黑芝麻粉（罐装）100% Instant Black Sesame Powder；$63；5⭐
- 乡味 Sunway 黑芝麻粉100%纯粉（熟粉）Black Sesame Powder（100%）Pure Powder（Roasted）；$31.9；5⭐
芝麻酱
- 芝麻屋 黑芝麻酱；$59.9；5⭐
- macro Certified Organic Unhulled Tahini（sesame seeds）；$61.9；5⭐
- 多多 Torto 黑芝蔴酱 Natural Black Sesame Spread；$35.9；5⭐
*资料源自消委会第566期《选择》月刊，产品售价及品质或有变更
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