【长寿/抗老/食物/延老/护心/消炎/食品/吃鱼/长生不老/茶/抗氧化/绿茶】综合外媒报道，美国纽约内科医生兼再生医学专家Michael Aziz博士，列出10大有助延缓衰老的食物，形容这些食物不但可改善整体健康状况，并有可能延寿数十年。
1. 深绿色叶菜
他指菠菜、羽衣甘蓝和瑞士甜菜等深绿色叶菜，富含维生素A、C和K以及叶酸，有利大脑健康，并有助防止与年龄相关的认知能力下降。其中瑞士甜菜富含抗氧化剂，可防止细胞损伤和与年龄相关的智力衰退。
2. 坚果
核桃、杏仁和巴西坚果等坚果富含健康脂肪、维生素E和抗氧化剂，可保护皮肤和心脏健康，同时减少发炎。
经常吃坚果可延长寿命4年，但要注意不要吃太多巴西坚果，因它们的硒含量特别高，会导致硒中毒。硒中毒症状包括恶心、腹泻、脱发、指甲变化、疲劳、神经系统问题和呼吸时有大蒜味。
3. 脂肪鱼
三文鱼、沙甸鱼和鲭鱼富含omega-3脂肪酸，可减少发炎、改善大脑健康并支持心脏功能。Aziz博士，每周吃3至4次鱼，可让人多活4年。
4. 莓果
蓝莓、草莓和覆盆子是抗氧化剂的绝佳来源，尤其花青素可透过对抗氧化压力和发炎来延长寿命。
它们的糖分和热量都很低，且富含维生素C，比橙子要多得多，有助降低压力荷尔蒙皮质醇。如皮质醇水平高，寿命就会缩短，因皮质醇会烧毁端粒，即染色体的末端，而端粒与延长寿命有关。
5. 绞股蓝茶
绞股蓝茶在中国很受欢迎，被称为「长生不老药」。这种草本混合物富含儿茶素和多酚，以其强大的抗发炎和抗衰老特性而闻名。它的抗氧化剂含量比绿茶高8倍， 在中国某些饮用这种茶的地区，许多人活到上百岁。
6. 牛油果
牛油果富含健康的单元不饱和脂肪、维生素E和纤维，可保护心脏和皮肤。
7. 黑朱古力
其中含有的黄酮类化合物可改善血液流动、降低血压并保护皮肤免受紫外线伤害。他建议选择可可含量最少70%、最好是85%或更高的黑朱古力。可可含量越高，通常含糖量越低，抗氧化剂含量也越高。
8. 紫薯
Aziz博士指紫薯比浆果含有更丰富的抗氧化剂，且含有β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是维生素 A的前体，有利皮肤健康并防止细胞损伤。日本冲绳是「蓝色区域」之一，当地有很多百岁老人以红薯为主食。
9. 乳酪和发酵食品
乳酪、泡菜和酸菜富含益生菌，有助增强免疫系统并减少发炎。他透露在5个「蓝色区域」 ，人们大量食用发酵食品。
10. 十字花科蔬菜
西兰花、抱子甘蓝（椰菜仔）和椰菜花富含植物化学物质萝卜硫素和其他化合物，有助排毒、消炎，并可能预防乳腺癌和与年龄相关的疾病。
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