【蔬果/农药/残留/排行榜/有机/正确/清洗】台湾营养师高敏敏在Facebook发加，引述美国环境工作组织每年公布的最干净蔬果排行榜，内容是针对47种常见蔬果检测农药残留后，列出的「农药残留最少」前15名，她形容这些食材不用特别买有机也能安心吃用。
2025农药残留最少排行榜
- 第1名：菠萝
- 第2名：粟米
- 第3名：牛油果
- 第4名：木瓜
- 第5名：洋葱
- 第6名：冷冻甜豌豆
- 第7名：芦笋
- 第8名：椰菜
- 第9名：西瓜
- 第10名：椰菜花
- 第11名：香蕉
- 第12名：芒果
- 第13名：红萝卜
- 第14名：香菇
- 第15名：奇异果
农药长期风险
- 心血管保护效果下降
- 男性精子品质变差
- 女性卵巢功能降低
- 可能增加乳癌和二型糖尿病风险
- 孕妇与婴幼儿，生理系统尚未成熟，更易受损害
惟她提醒，虽然这些食材农药残留量低，但还是建议清洗后再食用最安心。另外美国贩售的粟米、木瓜可能为基因改造品种，若介意基改食品，记得挑选「非基改」标示的蔬果。
4步正确清洗蔬果
- 先洗手（20秒）
- 用流动清水冲洗食材两回
- 切除食材腐坏部位
- 洗完食材，擦干再料理
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