宵夜 | 吃錯宵夜或會更餓影響睡眠 10款健康之選取代薯片杯麵

不少人都有吃宵夜的習慣，但某些食物可能會影響睡眠，甚至讓你更餓。以下是一些既滿足又營養豐富，還能促進睡眠的夜宵選擇。

10款健康宵夜之選

1. 核桃或杏仁

核桃富含促進睡眠的Omega-3脂肪酸，而杏仁和核桃都含有纖維、抗氧化物、褪黑激素和鎂，以及少量植物性蛋白質，這些營養素可促進整體健康、飽腹感和睡眠。如果選擇淡鹽堅果，還可以幫助抑制晚餐後對鹹味的渴望。

2. 酸櫻桃沙冰

沙冰加入水果可促進睡眠，例如酸櫻桃（或酸櫻桃汁）、冷凍漿果、提子和燕麥。

3. 全麥餅乾配煙燻三文魚

煙燻三文魚的油脂不僅可抑制夜間的飢餓感和對鹽的渴望，還能促進更好的睡眠，因它含有Omega-3脂肪酸和維他命D。

4. 奇亞籽隔夜燕麥

隔夜燕麥含有Omega-3脂肪酸、褪黑激素、鎂、纖維和抗氧化物，這些成分來自燕麥和奇亞籽，配上莓果和牛奶，可以滿足對糖的渴望。

5. 火雞捲

火雞和雞肉的色氨酸可以幫助獲得更安穩的睡眠，建議將無亞硝酸鹽、低鈉的熟食火雞和生菜、番茄、你喜歡的調料料和芝士捲起來吃用。

6. 水果乳酪配燕麥

一碗富含蛋白質和鈣的乳酪，加上水果、麥片或一些切碎的堅果，總是一種令人滿足的零食，再加上富含Omega-3脂肪酸的奇亞籽或大麻籽，效果會更好，而乳酪中的色氨酸和維他命D也能促進健康睡眠。

7. 新鮮蔬菜配芝士醬

把新鮮蔬菜蘸在富含維他命D和色氨酸的芝士醬中，可以促進睡眠。如不喜歡芝士醬，
也可蘸鷹嘴豆泥、酸奶醬或牛油果醬。

8. 爆谷

爆谷是一種全穀物，比其他宵夜如薯片或椒鹽捲餅提供更多纖維，建議選擇鈉含量較低、不含油脂和糖的爆谷。

9. 香草芝士餅乾

芝士含有色氨酸，這是一種具有調節睡眠特性的氨基酸。此外，芝士中的鈣和色氨酸結合可產生褪黑激素，可以誘導睡眠。

10. 炒蛋

炒蛋富含維他命素D、蛋白質和褪黑激素。

3種宵夜宜避免

另一方面，某些食物可能會干擾夜間睡眠，或讓我們仍然感到飢餓，且缺乏營養：

1. 酒精、高糖和超加工食品

這些食物可能會損害睡眠質量，可能導致胃部不適，干擾正常的睡眠模式（如酒精和添加糖食品）。

2. 咖啡因

富含咖啡因的飲料和食物，例如某些茶、咖啡、能量飲品和朱古力，在晚餐後應謹慎吃用，因咖啡因是一種興奮劑，可促進耐力和清醒度。

3. 辛辣和高飽和脂肪食物

如在睡覺前吃辛辣和難以消化的高脂肪食物，可能會引起胃酸反流，干擾健康的睡眠模式。

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