脂肪肝 | 肝膽科醫生患中度脂肪肝肥胖+高血壓 3招逆轉脂肪肝勁減44磅

【脂肪肝/肥胖/高血壓/減肥】台灣輔大醫院胃腸肝膽科兼任主治醫生梁程超，45歲時體重達84公斤（約185磅）、BMI 28屬肥胖等級，更有中度脂肪肝，需服藥控制高血壓。後來他透過3大方法，在1年半減去20公斤（約44磅）。

身體年齡比實際年齡後生11歲

綜合台媒報道，梁醫生以往愛吃飯、麵、麵包、水果，加上工作忙碌、久坐、少運動和飲食不忌口，45歲時體重達84公斤、BMI 28屬肥胖等級，更有中度脂肪肝，需服藥控制高血壓。後來他透過半醣飲食、注意進食順序和「7分鐘運動」，在1年半間減去20公斤，成功消除脂肪肝，血壓回復正常，身體年齡更比實際年齡年輕11歲。

1. 半醣飲食法

梁醫生的半醣飲食法，是將平日吃的碳水化合物減半，增加蛋白質和蔬菜量，每餐攝取的蔬菜、全穀類和蛋白質比例分別為2：1：1。

2. 注意進食順序

此外，梁醫生提醒注意「水、肉、菜、飯、果」的進食次序：先吃蛋白質食物，啟動升糖素協助燃燒脂肪，再吃大量富含纖維的蔬菜，最後再吃米飯、麵類、水果等醣類食物，如此血糖就不會一下子升高，胰島素分泌更穩定，同時減少脂肪合成。

每天清晨，梁醫生會先空腹飲1大杯暖水，喚醒腸胃蠕動。早餐會先吃1隻雞蛋、飲1杯無糖豆漿，最後才吃多士或麵包，再飲1杯黑咖啡。午餐或晚餐的「211」飯盒也盡量依序吃魚、肉、蛋、豆類、蔬菜，最後才吃飯、麵和含果糖的水果，並避免在兩餐之間吃點心。

梁醫生的妻子陳子苓亦分享他對「水、肉、菜、飯、果」進食順序的「堅持」，形容他即使一起吃日式料理的鰻魚飯，梁醫生也會先吃鰻魚再吃飯；如意粉則會先吃肉醬再吃麵條。

3. 7分鐘運動

至於「7分鐘運動」是一種高強度間歇訓練，包括開合跳、伏地挺身、深蹲、弓步，每個動作運動時間30秒，中間休息10秒，再換下一個動作，如此做完12個動作為一個循環，約需時7分鐘。梁醫生選在每天回家後、洗澡前做這項運動，這種訓練能使身體達到一定極限，需要大量卡路里來恢復身體機能，因此做完運動後仍會持續燃燒熱量。

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