【胃癌/胃藥/醫生/警告/加工食物/食品/患者/共通點/預防】台灣藥劑師胡廷岳在個人網頁中發文，指真正令人罹患胃癌的主要病因，並不是燒烤、即食麵、加工食品，而是潛伏在胃裡、吃飯時會互相傳染的幽門螺旋桿菌，而胃幽門桿菌感染所造成的胃癌，與愛吃胃藥、療程沒做完高度相關。
他指加工食物和炸物容易讓人罹患癌症，但事實上據台灣健保署統計，台灣每10名胃癌患者中，就有9人與幽門桿菌感染有關，幽門桿菌感染者患上胃癌的機率，更是非感染者的10倍。
3招預防胃癌
1. 不要長期吃胃藥
胡廷岳表示，無論是PPI胃藥，還是所謂傳統型的胃藥，其實胃藥的根本功用只有一個：讓胃酸變得不酸，即胃藥根本一點保護胃的功能都沒有，胃藥令胃酸變得不酸，幽門桿菌就會趁機入侵，造成胃不好、吃胃藥、然後胃又更不好的惡性循環。
2. 完成抗生素療程
幽門桿菌治療一般會搭配2至3種抗生素和制酸劑，療程通常持續7至14天。但臨床發現，很多人吃到第5天就覺得「症狀有改善」然後停藥，導致幽門桿菌根本沒殺乾淨，數月後又復發。完成整個療程，確保根除幽門桿菌，就能降低胃癌機率。若擔心副作用，可先跟醫生討論調整方案。
3. 使用公筷、公羹，斷開傳染鏈
幽門桿菌會透過口水、共用餐具、親密接觸傳染，家人之間容易互相感染。因此家裡若有人有慢性胃炎、胃潰瘍或消化不良的症狀，應使用公筷、公羹、服完抗生素療程、不要長期吃胃藥。
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