【洛神花/花青素/功效/中醫/自製/洛神花茶/血管】台灣中醫師陳潮宗在YouTube頻道「Dr.Nice陳潮宗中醫」分享影片，指花青素屬黃酮類化合物，是賦予植物紅色、紫色、藍色等色澤的天然色素。
他引述研究指出，花青素具抗氧化、抗發炎、促進血管內皮再生的修復功能，能改善血管通透性和彈性，被譽為「血管的保護傘」。
花青素保健功效
- 抗氧化、抗發炎，協助清除自由基，延緩細胞老化。
- 強化微血管彈性，促進血液循環，減少靜脈曲張和痔瘡不適。
- 維持眼部與皮膚健康，讓視力清晰、膚色明亮。
- 促進腦部血流，幫助提升記憶力、語言與注意力。
- 促進益生菌生長、強化腸道屏障並抑制細菌附著，維護腸道與泌尿道健康。
- 改善胰島素敏感性、增加葡萄糖耐受量，幫助穩定血糖，預防二型糖尿病。
陳潮宗表示，洛神花又叫洛神葵，亦有「花青素之王」的美名，常見於日常生活中的調味品和色素，近年更成為備受矚目的抗氧化明星植物。花萼除了有花青素，還含有機酸。研究顯示，成人每天的花青素建議攝取量約為50毫克，普遍存在於天然植物茶飲或綠色蔬菜中。
自製洛神花茶
陳潮宗建議，可將洛神葵以熱水沖泡製成洛神花茶，每天服用約700毫升。
沖泡方式
- 準備2至3朵洛神葵花萼。
- 水量700毫升，冷熱皆宜，60度以下為佳，因60度以上易使花青素流失。
- 浸泡約5至10分鐘。
- 可依個人口味，加入少許蜂蜜或冰塊，增加酸甜風味，毋須加糖。
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