【飲食/健康/腎癌/醫生/推介/蔬菜/復發/改善/泌尿道感染】台灣腎臟專科醫生洪永祥在節目《健康好生活》中分享，一名60歲婦人長期受泌尿道感染困擾，幾乎每年復發6至7次，有時伴隨排尿灼熱和血尿。
儘管初步檢查的尿液中僅發現白血球，並無紅血球或細菌，判斷並非一般泌尿道感染，遂進一步安排超聲波檢查，結果發現其腎臟中有一個1.5厘米的腫瘤，且具有惡性可能。
常吃一類蔬菜 10年不復發
後續經開刀切除，確診為腎細胞癌第一期。術後洪永祥建議該患者透過飲食調整，積極攝取「五色蔬果」和十字花科蔬菜作，對方遵循醫囑，長期維持蔬菜攝取習慣，10年來未曾復發，同時泌尿道感染情況也大幅改善。
洪永祥解釋，十字花科蔬菜如椰菜花、椰菜、芥蘭、西蘭花等，含豐富的硫代配醣體成分，經人體代謝後可產生具抗發炎、抗癌效果的活性物質，不僅有助減少癌細胞，還可促進身體排毒，降低慢性病發生率。
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