【男性/健康/前列腺/肥大/患癌/醫生/番茄/吃法/防癌/心血管】台灣腎臟專科醫生洪永祥在節目《健康好生活》上分享，一名60歲男商人本身有前列腺肥大的問題，有一次檢查發現前列腺特定抗原（PSA）指數達8ng/mL，超過正常上限的4ng/mL，雖切片檢查未有發現前列腺癌，但他仍感到焦慮不安。
醫生推介番茄兩種吃法
洪永祥表示，前列腺PSA指數升高不一定是前列腺癌，踩單車、久坐、前列腺發炎，也會導致指數偏高。他建議該患者除依照醫囑用藥，同時加熱番茄並搭配油脂吃用。
半年內逆轉前列腺指數
該患者的妻子自此每天都會準備番茄料理，其3個月後覆診，PSA指數降至6ng/mL，半年內就回復正常值，同時身體許多不適也獲得改善，變得不容易感冒。
洪永祥解釋，番茄中的槲皮素和茄紅素對前列腺保養非常有益，其中茄紅素還有助預防大腸癌、保護心血管。此外，番茄的β-胡蘿蔔素可幫助預防胰臟癌，維生素K能強健骨骼，維生素C能養顏美容，對身體有非常多益處。
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