【大腸癌/息肉/醫生/蔬菜/復發/改善/便秘/口臭】台灣腎臟科醫生洪永祥在節目《健康好生活》中分享，一名50多歲的銀行經理，在做體檢時發現大腸有3粒腺瘤型息肉，屬癌前病變，這類息肉若不處理，很容易惡化成大腸癌。手術切除後，患者仍感到不安，擔心會復發，於是詢問他該怎樣預防。
3年無復發獲讚大腸粉嫩
洪永祥透露，患者平日工作壓力大，愛吃紅肉，吃很少蔬菜，血壓也偏高，遂建議對方改吃白肉，並多吃白菜類蔬菜。3年後患者再去做大腸鏡檢查，被大腸直腸科醫生稱讚大腸「非常漂亮，粉嫩無息肉」。此外，其血壓、便秘、口臭問題也得到改善。
白菜類對人體好處
洪永祥解釋，白菜類蔬菜有異硫氰酸鹽、維他命C、膳食纖維等成分，對人體好處相當多。其中大白菜又稱「百菜之王」， 營養豐富，能幫助人體防癌、抗癌、增強免疫力、保護心臟、養顏抗老、治療便秘、增加飽足感、護齒強骨、促進排毒。
此外，肝膽腸胃科醫生王威迪亦指出，大白菜營養成分高，富含維他命C、槲皮素、硒、鋅，能幫助身體抗氧化、消除自由基，進而幫助抗癌。大白菜富含的膳食纖維亦可促進腸胃道蠕動，幫助排泄，減緩便秘和預防大腸癌。
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