【麥盧卡蜂蜜/好處/抗菌/感冒/過敏/治療/傷口/分量/血糖】據日媒《Women’s Health》報道，據海外研究顯示，麥盧卡蜂蜜具獨特的抗氧化、抗發炎和抗菌功效，外用時還能抑制細菌生長和擴散，其潛在的健康益處正引起全球廣泛關注，專家研究表明，它可能有助緩解過敏症狀，並維護腸道、皮膚和口腔健康。
甚麼是麥盧卡蜂蜜？
麥盧卡蜂蜜是由蜜蜂採集一種名為「麥盧卡」的灌木花朵的花蜜釀造而成，這種灌木主要生長在澳洲和紐西蘭。這種蜂蜜被稱為「單花蜜」，特點是完全由一種花的花蜜釀造而成。麥盧卡花每年僅開放4到6周，由於蜜蜂採集花蜜的時間非常短暫，加上採集過程較繁瑣，麥盧卡蜂蜜的價格往往高於其他類型的蜂蜜。
與普通蜂蜜不同，麥盧卡蜂蜜含高濃度的甲基乙二醛，這種化合物具強大的抗菌功效，可優化腸道菌叢、改善膚質和保護口腔健康。然而如每天過量食用，會對血糖水平和其他身體指標產生負面影響。它本質上是一種糖，每天食用超過1茶匙左右，會導致血糖迅速升高和熱量攝取過量。
麥盧卡蜂蜜營養價值
- 卡路里：300卡
- 碳水化合物：80公克
（每4.7湯匙/100克）
麥盧卡蜂蜜9大健康益處
- 具抗菌作用
- 對腸道環境有正面影響
- 有助解決皮膚問題（粉刺）
- 緩解感冒症狀
- 緩解季節性過敏症狀
- 預防牙周病
- 有助傷口癒合
- 產生抗癌效果
- 可用於治療潰瘍
可每天吃麥盧卡蜂蜜？
麥盧卡蜂蜜並非每天都必須食用的必需品，最好的方法是少量添加到乳酪中，或限制每天的攝入量，大約1茶匙就夠。如新陳代謝活躍、身體健康且注重健身，稍微多吃一點沒問題。但如患有糖尿病、擔心體重或缺乏運動，最好限制攝入量。
攝取過量對身體負面影響
由於麥盧卡蜂蜜含糖量高，過量食用會導致體重增加、血糖升高、荷爾蒙失衡及體內發炎加劇。如將麥盧卡蜂蜜作為外用產品融入日常生活中，例如用於護膚或口腔護理，則可每天使用。
麥盧卡蜂蜜最佳日常吃法
- 拌入沙冰中
- 與綠茶、紅茶或花草茶混合飲用
- 淋在乳酪、新鮮水果、麥片和烤蔬菜上
- 塗抹在多士上
服用含片、潤喉糖或補充劑也有效。選擇時可尋找帶「UMF」（獨特麥盧卡因子）認證標誌的產品。這是一個嚴格的評級系統，用於驗證麥盧卡蜂蜜成分的強度、真實性、純度和新鮮度。產品上標示的UMF數值越高，純度就越高，對健康也越有益。
7類人不適合食用麥盧卡蜂蜜
一般來說，麥盧卡蜂蜜對大多數人來說是安全。但胰島素抗性或糖尿病患者、免疫系統較弱的潛在疾病患者、對蜜蜂或蜂花粉過敏的人，以及孕婦或哺乳期婦女，食用時應謹慎。此外，雖然極為罕見，但蜂蜜也可能導致肉毒桿菌中毒，這是一種毒素攻擊神經的疾病，因此絕不能給1歲以下嬰兒食用蜂蜜。
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