較早前，有網民於Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」出帖，詢問各位網友平常在外食飯見到的筷子筒，多數會揀筷子向上還是向下的進食？帖文相當有趣，兼獲得多名網友回覆解釋！好問題，究竟筷子怎樣擺放才正確？
原來，大多數網友不其然都是揀「向上」，只因害怕筒底極度骯髒，長期沒有清洗，更指細菌昆蟲往往以黑暗陰涼角落寄生為喻，相信筷子筒都一樣！更有網友一言驚醒夢中人，指正正就是因為筒底骯髒，所以筷子才會倒插筒內。
不過，有網友就選擇「向下」，只因筷子暴露於空氣之中會有細菌，食客談天時的口沫唾液橫飛、或有烏蠅溜過，有網民更認為「啲茶記夜晚收檔係唔會冚返快子筒，那些老鼠曱甴直接走上去」等因素，都會令「向上」的筷子惹到細菌。
其實筷子向下或向下放，均沒有正確定論，但不論如何，都會自行先抹一抹，或先浸於熱水就最穩陣！
