女子日本沖繩食魚生中毒驗出寄生蟲 暫時「無藥醫」要內視鏡手術將蟲體夾出

女子日本沖繩食魚生中毒驗出寄生蟲 暫時「無藥醫」要內視鏡手術將蟲體夾出


《沖繩時報》、NHK報道,沖繩縣醫藥生活衛生課28日表示,北谷町美浜一間餐廳發生食物中毒,3名40多歲顧客在餐廳食用生拌鯖魚料理後,其中1人出現嚴重腹痛、噁心等症狀。顧客經診斷為「安尼線蟲症」,醫生從胃取出寄生蟲。

調查發現,餐廳在處理鯖魚過程中,從供應到烹調並未進行殺死安尼線蟲所需的24小時以上冷凍處理。

自今年1月1日起,沖繩縣發生多宗食物中毒事件,共57人患病。

安尼線蟲俗稱「海獸胃線蟲」,主要透過寄生海中的生物維生,當人類吃下遭寄生的海鮮,海獸胃線蟲便會附著在胃黏膜上,可能造成噁心、嘔吐、腹瀉 (Diarrhea)、大便帶血或過敏反應。由於其目前並沒有藥物有效治療,仍需要透過內視鏡手術,將蟲體夾出。

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