米線,深受港人熱愛的美食。近年米線的配搭越來越有創意,不過,當年一手帶起魚湯米線風潮的「魚米家魚湯米線大王」,今日突然傳出全線結業消息!據其他媒體指出,有魚米家分店店員,已經確認只餘下的大角咀最後一間分店,到六月底即將結業,消息令網民大感惋惜。
有24年歷史的連鎖米線店「魚米家魚湯米線大王」,全盛時期分店遍布港九新界,但現時只剩下大角咀一間分店。魚米家主打順德魚腐、魚湯米線及一系列以魚湯為主題的美食,以首創沒有腥味的魚湯,以及成功帶起魚腐風潮,其招牌魚湯好鮮味,吸納不少魚湯米線粉絲。可惜,該魚腐魚湯米線始祖恐成絕響。
消息在網上很快傳出,即引起不少網民討論,部份網民大讚當年「魚腐有空氣感彈牙」、「有個時期真係好好食」。不過,有網民亦概嘆近年魚腐有空氣感,不復當年勇。
圖片來源:網上圖片
![]()