「將 Common Food 帶到另一層次」，J2全新飲食節目《奇蹟的罐頭料理》，每集會「優化」罐頭為美食，食得開心又易製。
作為經典劣食之一的「紅豆軍艦」名廚徐蒝（Margaret）卻要為它平反！竟想到用「罐頭紅豆」一雪前恥，壽司用料除有紅豆外，更有日本蕃薯及抹茶飯，配以扮成豉油的焦糖醬汁，相當有創意。
先將白飯加入壽司醋，拌勻。另在一半飯中加入抹茶粉，拌勻。紅薯焗熟，去皮，加入牛油，壓成紅薯蓉。於壽司木盒中放入保鮮紙，依次加入紫菜、抹茶飯、紅薯蓉。再放上一層紫菜及壽司飯，輕壓成形。靜置約30分鐘後，放上紅豆。將其切成小塊長方形，取出。把飯輕壓成長橢圓形，用紫菜裏邊成壽司軍艦。
製作焦糖醬汁：熱鑊落牛油，煮至融化。加入沖繩黑糖、忌廉，煮約3分鐘至起泡，完成。
