醋都有分好多種！呷醋有秘訣㊙️ 黑醋、紅醋、白醋，味道同功用大不同！ #夠鐘開飯

【黑醋】

常見有中國和意大利兩種
陳醋、鎮江醋：中式以糯米及水尾原材料
意大利黑醋：以白葡萄作為原材料
中式：拌炒、湯羹
西式：配麵包或沙律

【紅醋】

口味清爽帶甜，餃子絕配！
添加紅米麴
中式料理中用於調整顏色及口味
如：湯羹或沾點小籠包、餃子

【白醋】

酸度最高，除了調味之外，也是清潔好幫手！
種類：中式米醋、西式白酒醋
也可以作為家用清潔劑
常用於沙律、壽司飯或甜酸菜式

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