飲食節目《肥媽李鼎》，周二播出的第五集，主題便是「懷念的味道」。肥媽指自己最深刻的菜式是「冬菜蒸牛肉」，她透露媽媽會在牛肉中加入麥皮，除了令口感變得更細滑，亦令「肉量」大增，肥媽笑指一直被媽媽欺騙：「我阿媽問我點解唔買牛肉蒸肉餅，我話好貴喎，有一日我唔打斧頭儲錢買啦，蒸完出嚟成家人喺度鬧，細佬妹係咁話好『鞋』，我問阿媽點解會咁，佢Kam Kam聲喺度笑，然後先講畀我聽（真相）呀。」
傾談當中，不如看看肥媽還原媽媽的「冬菜蒸牛肉」獨有製法。
飲食節目《肥媽李鼎》，周二播出的第五集，主題便是「懷念的味道」。肥媽指自己最深刻的菜式是「冬菜蒸牛肉」，她透露媽媽會在牛肉中加入麥皮，除了令口感變得更細滑，亦令「肉量」大增，肥媽笑指一直被媽媽欺騙：「我阿媽問我點解唔買牛肉蒸肉餅，我話好貴喎，有一日我唔打斧頭儲錢買啦，蒸完出嚟成家人喺度鬧，細佬妹係咁話好『鞋』，我問阿媽點解會咁，佢Kam Kam聲喺度笑，然後先講畀我聽（真相）呀。」
傾談當中，不如看看肥媽還原媽媽的「冬菜蒸牛肉」獨有製法。