開飯喇！大廚黃亞保今日示範「鹹魚煎蓮藕餅」，家常菜餸飯好開胃！切開冬菇略煎，令冬菇出味，再剪幼粒、醃起免治豬肉，處理鹹魚切粒後，將所有食材撈成餡料。
把餡料搓圓，鋪在兩塊蓮藕餅上夾實，下鑊煎、加蔥花和蠔油，香口又夠味。
開飯喇！大廚黃亞保今日示範「鹹魚煎蓮藕餅」，家常菜餸飯好開胃！切開冬菇略煎，令冬菇出味，再剪幼粒、醃起免治豬肉，處理鹹魚切粒後，將所有食材撈成餡料。
把餡料搓圓，鋪在兩塊蓮藕餅上夾實，下鑊煎、加蔥花和蠔油，香口又夠味。