茶記麵食當家常菜 「蝦子乾燒伊麵」做法簡單

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荼記麵食「乾燒伊麵」你吃得多，其實做法簡單，Annie師傅添加蝦子食材，示範一道「蝦子乾燒伊麵」，滋味升呢。

揀選伊麵都有技巧，將伊麵略煮，麵身變軟撈起最好。慢火烘香蝦子、爆炒草菇，依次下伊麵一拼用猛火兜炒，夠晒鑊氣，茶記小炒回來了！