三點三下午茶時間，正好為忙碌的一天充電。而作為追求健康的你，忙裡偷閒之際，亦會關注這些小食的營養成分。不如一文看清各種蛋糕、餅乾的低脂、低糖選擇及邪惡陷阱，讓大家盡情放心享受午後時光！
蛋糕篇
你最喜歡的蛋糕，會是最「邪惡」的一種嗎？蛋糕的脂肪主要來自製作蛋糕時使用的牛油、人造牛油及起酥油，為蛋糕帶來濃郁的味道和豐盈的口感。而總脂肪平均含量最高的蛋糕組別，正正就是牛油蛋糕。
低脂選擇：芒果慕絲蛋糕及鮮果忌廉蛋糕
芒果慕絲蛋糕及鮮果忌廉蛋糕，總脂肪平均含量都較低。根據世衞建議，總脂肪攝取量應少於人體每日所需能量的30%，飽和脂肪攝取量應少於人體每日所需能量的10%，反式脂肪攝取量應少於人體每日所需能量的1%。
低糖選擇：千層蛋糕及黑森林蛋糕
雖然糖分能提供能量，但過量攝取會增加肥胖症和蛀牙的風險。根據世衞建議，成年人及兒童在食物中攝取的游離糖應少於每日總能量攝取量的10%。以每天攝取2,000千卡能量計算，每日應攝取少於50克的游離糖。可選擇糖平均含量較低的千層蛋糕及黑森林蛋糕。
餅乾篇
細細塊的餅乾，可帶來的健康風險讓人大吃一驚，不少餅乾更有機會內含基因致癌物！
高糖陷阱：威化餅
眾多餅乾組別中，威化餅組別的樣本全屬「高糖」，加入了其他餡料的餅乾如夾心餅、花占餅等的產品，糖分普遍都較高。
鈉含量陷阱：克力加餅及梳打餅
鹹味餅乾的鈉含量一般較高，克力加餅和梳打餅是平均鈉含量最高的組別，攝取太多鈉可增加患高血壓風險。
資料來源：消委會網頁