小心吃錯雞肉部位，熱量可是差天共地！營養師分析「雞肉各部位熱量」，看看哪些雞肉部位高蛋白質，哪些雞肉部位又是脂肪地雷區！
雞肉各部位熱量大分析
雞胸區
雞胸肉：
去皮每100克熱量約117大卡，脂肪2%，蛋白質23%。
雞柳：
即是雞里肌，位於雞胸的內側，呈長條狀，每隻雞只有兩條，不僅口感軟嫩，脂肪也是整隻雞最低的部位，每100克熱量106大卡，脂肪0.6%，蛋白質24%。
雞翼區
翼腿：
為雞翼的根部，接著二節翼，每100克熱量210大卡，脂肪15%，蛋白質18%。
二節翼：
223大卡，脂肪17%，蛋白質16%，為雞肉脂肪偏高的部位。
三節翼：
翼腿加上二節翼，即等於三節翼，每100克熱量222大卡，脂肪16%，蛋白質18%。
雞腳區
雞腳：
209大卡，脂肪13%，蛋白質21%，蛋白質偏高，雖富含膠質，但因為分子過大，無法補膠原蛋白。
雞排：
或稱雞腿排，也是全雞肉部位熱量第二高的，每100克熱量251大卡，脂肪21%，蛋白質15%。
骨腿：
即棒棒腿+雞排，所以便當上面一隻完整的雞腿，其實熱量真的嚇人，每100克熱量196大卡，脂肪15%，蛋白質14%。