一連十集的全新飲食節目《請客必食18道菜》於周一晚（16日）開始播映。節目由黎耀祥（祥仔）擔任主持，每集聯同嘉賓主持，包括擅長炮製懷舊功夫菜的李家鼎（鼎爺）、近年人氣急升的「星級名廚」黃亞保〈保哥〉、「本地名廚」周世韜等推介特色名菜。
另外祥仔於開業超過50年、主打好山好水環境及人情味的川龍端記茶樓大歎雞球大包、叉燒包、鵪鶉蛋燒賣等舊式點心時，又分享了兒時跟爸爸飲茶的難忘回憶：「細個好難得去飲茶，通常我爸爸放假會帶晒一家人去飲茶，當時飲茶對我哋嚟講係好大件事。」值得一提的是，除了「影帝」周潤發（發哥）經常光顧川龍、就連「韓國廚神」白種元也曾冒名朝聖。祥仔歎茶期間亦盡顯親民一面，除了親力親為沖茶、攞點心外，更與茶客閒話家常。
另會介紹宴客菜「胡椒忌廉汁虎蝦球」及「欖菜辣子爆龍蝦」，以及「細蓉」雲吞麵等港式美食，邊食邊分享各款美食背後小故事。
