羊腩煲暖身，是秋冬必食之選！羊肉煲有人怕熱氣，怎樣吃才可以吃得健康？有中醫師指出，羊肉味苦甘，性大熱。能暖中補虛、補中益氣、開胃健身、益腎氣等功效，惟羊肉雖「補」，但「虛不受補」的人不宜食用，如脾胃虛弱，消化功能不佳的人，加上羊的氣味較濃且脂膩，對腸胃的消化負擔也較重。
在西方營養學角度，羊腩煲的「三高」情況嚴重：高卡路里、高脂肪、高鈉，特別是羊腩的飽和脂肪，比一般瘦羊肉高。高膽固醇和高血壓的人都不宜食用。
有許多人會在羊腩煲加生菜，其實此舉並沒有任何益處，因為菜會吸收煲中「精華」，把羊腩的動物脂肪一同吸收，如同飲用羊腩煲汁，肥上加肥！建議可以另點一碟烚菜進食，以攝取足夠的纖維素。相反，羊腩煲經常會配搭馬蹄，味甘性寒，具有清熱生津、消食祛痰作用，可平衡羊肉大熱的性質。
總括來說，中醫不建議經常食用羊腩煲，以免過度進「補」或「三高」上身。不過，只要注意食法，挑選瘦羊肉，既可暖身，又能滿足口腹之欲，不妨偶爾一吃。
