一共六集的飲食節目《溜走的真味》,周四(28日)晚及後晚將播映最後兩集。
邀得嘉賓「潮州仔」潮凱回鄉,跟林正峰、三姐及德哥歎盡以潮州地道食材薄殼、白背蜆、膏蟹等炮製的多種菜式,包括「鹹蛋黃薄殼米」、「老菜脯蜆蟹粥」等。潮凱還品嚐了白粥配雜鹹,雜鹹是用作送粥的冷盤,四人勁食108小碟雜鹹,配上一大窩白粥,氣勢十足。
潮凱談到食後感時坦言難忘:「白粥配咁多道雜鹹都係第一次,其中一款『潮汕含蜆』個鮮味到呢家都記得!」
一共六集的飲食節目《溜走的真味》,周四(28日)晚及後晚將播映最後兩集。
邀得嘉賓「潮州仔」潮凱回鄉,跟林正峰、三姐及德哥歎盡以潮州地道食材薄殼、白背蜆、膏蟹等炮製的多種菜式,包括「鹹蛋黃薄殼米」、「老菜脯蜆蟹粥」等。潮凱還品嚐了白粥配雜鹹,雜鹹是用作送粥的冷盤,四人勁食108小碟雜鹹,配上一大窩白粥,氣勢十足。
潮凱談到食後感時坦言難忘:「白粥配咁多道雜鹹都係第一次,其中一款『潮汕含蜆』個鮮味到呢家都記得!」