送上開胃有營小菜 「涼拌墨魚烤麩」

不時在節慶聚會或應酬上，好興奮就難免會喝上幾杯，但隔天隨之而來的宿醉感，經常讓人痛苦不堪。有營養師分享，緩解宿醉妙招，在喝酒前後攝取特定食物與營養素，可有效緩解飲酒後的不適感，幫助大家減少飲酒對身體的負擔。喝酒前：一定要吃東西喝酒前一定要先

柚子皮原來可以食？今集「睇餸食飯」環節，有廚藝專家Annie黃婉瑩，教大家整花功夫的菜式「蒜子火腩燴柚皮」，搭配非常新穎！大家一齊嚟試吓！以蒜子火腩、柚皮拼成的食材，製作步驟好有功夫和心機，留意Annie製作的煨柚皮湯汁和柚皮湯汁成份的芡汁

髖關節是人體最大的關節，髖關節炎又是什麼問題？骨科醫生指出，年紀大，曾受傷都會引致退化性髖關節炎。而髖關節退化，則會令活動變得僵硬，關節部位亦會疼痛。早期退化，可透過藥物或物理治療緩解，但如果出現嚴重的髖關節痛，功能障礙等問題，甚至嚴重影響

「洋蔥」是不少料理不可或缺的食材之一，但市面上洋蔥顏色那麼多種，各款洋蔥營養有什麼差別？營養師指出，洋蔥大致分為「黃白紫」三色，營養價值沒有太大差異，但白洋蔥的鈣質、維他命C；和黃洋蔥是鉀及葉酸較高。但以抗氧化力來說，紫洋蔥則是最高。營養師

吃早餐是許多人的必要習慣，吃了早餐，上班、上課更有動力。不過，早餐配搭千百種，你的早餐都吃些什麼？覺得方便又好吃的小早餐，小心越吃越胖！知名營養師指出常見的三個早餐地雷組合，不僅不健康，還容易發胖，快來看看你中了哪幾個？超NG配搭1：麵包＋

想要嘆異國菜，在家自家煮得唔得？今集「睇餸食飯」環節，就有廚藝專家傅季馨，教大家炮製香味撲鼻的啖啖肉料理「突尼斯香料烤雞下髀」。用上菜式的點題Harissa哈里薩香料，調較成風味醬汁，突尼斯香料加上烤雞下髀，超級美味，果然配合北非風情美食！