【廚房衛生/百潔布/百潔布含菌量/百潔布更換頻率】英國倫敦大學及德國富特旺根大學的研究發現，家用百潔布內含細菌量遠超一般認知。每平方英寸約有1,000萬個細菌，菌量是馬桶的20萬倍，細菌密度堪比人體糞便。
百潔布衛生
根據英國倫敦大學及德國富特旺根大學的研究發現，百潔布每平方英寸約有1,000萬個細菌，細菌含量堪比人類糞的每平方英寸約含有1,000萬個細菌（美國亞里桑那大學微生物學系資料）
百潔布健康危機
百潔布多孔且吸水，容易殘留肉眼看不見的食物殘渣和水分，加上廚房的溫度和環境提供了細菌滋生的理想條件，研究指百潔布含有沙門氏菌、大腸桿菌等致病菌細菌，更可能引發以下疾病。
🦠腸胃疾病：細菌隨餐具入口，致腹瀉、嘔吐、血便等。
🦠敗血症與肝病：免疫力低者易受感染。
🦠嚴重感染：如沙門氏菌、大腸桿菌，可致腦膜炎等。
🦠交叉傳播：病菌在餐具、手部擴散。
🦠耐藥與復甦：不當消毒令細菌更頑固。
🦠開接增加罹癌風險：洗碗時未徹底清除食物殘渣，加上百潔布含菌量高，可能間接提高罹癌風險
百潔布正確清潔方法
許多人使用百潔布洗碗後，會用洗潔精搓揉百潔布進行清潔，其後會把百潔布扭乾及擱在一邊風乾，但研究指出這些方法無法徹底殺菌，反而可能使某些細菌更頑固。
1️⃣ 微波爐消毒法
將百潔布放入盛水容器中浸濕後，用最高火力用微波叮2分鐘。冷卻後擰乾，置於通風處晾乾。注意！放入微波壚的百潔布不可含金屬，以免起火。
2️⃣ 洗碗碟機清洗法
將百潔布放入洗碗碟機與餐具同洗，洗完沖水擰乾即可。
3️⃣ 白醋浸泡法
用3:1比水和白醋煮沸，把百潔布泡2至5分鐘，冷卻擰乾後晾乾。
4️⃣ 漂白劑消毒法
將240毫升漂白劑加入約3.8升水，浸泡百潔布5分鐘，然後沖洗擰乾
百潔布使用貼士
🔴 使用前後徹底清潔、擰乾百潔布
🟠 百潔布按用途分區分色，避免交叉污染
🟡 百潔布用到變色或發霉立即丟棄
🟢 每隔1-2週更換新的百潔布，避免長期使用
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